Śródziemnomorskie odżywianie

Życie w ciągłym pośpiechu, stres i złe odżywianie prowadzą do wielu chorób. Coraz więcej ludzi rozumie, że należy zmienić swój styl życia. Uprawianie sportu i odpowiednia dieta to podstawa zdrowia i dobrego samopoczucia. Bardzo popularna w ostatnich latach jest dieta śródziemnomorska.

sałatka


Wiadomości na jej temat znaleźć można przede wszystkim w Internecie, jest również wiele publikacji na ten temat. Południe Europy, Włochy, Hiszpania czy Francja to kraje, w których ta dieta jest najbardziej popularna. Decyduje o tym położenie geograficzne oraz ciepły, wilgotny klimat. Podstawą diety śródziemnomorskiej jest spożywanie produktów pochodzenia roślinnego i ograniczenie spożycia białek zwierzęcych. Należy jeść przede wszystkim ryby i owoce morza, duże ilości owoców i warzyw, kasze i pieczywo pełnoziarniste. Ze względu na właściwości przeciwbakteryjne, do potraw dodaje się duże ilości czosnku i cebuli. Dieta śródziemnomorska, według opinii naukowców, zwiększa odporność organizmu, a w związku z tym zapobiega wielu chorobom. Polecana jest każdemu, a zwłaszcza osobom z chorobami układu krążenia.